あるクライアント。

飲食店繁盛会でメニューリニューアルをして、だいたい10%の売上増。

悪くない。

よく聞いてみると、新規客が増えたとのこと。

メニューをリニューアルしても、それが直接的な新規客増にはならない。

なぜなら、メニューは、お店に入って初めて分かるからだ。

メニューリニューアルをして、メニューをリニューアルしたことを伝えれば新規客が増えるのだが、それをしているわけではない。

そこで、もう少し掘り下げて調べてみると、新規客が明確に増えた大きな原因はLED看板でした。

飲食店繁盛会で作成したタペストリデータをLED看板用に縮小して2台設置。

立地はロードサイドなのですが、案外、近隣の人も自転車や歩いている。そして、夕方以降は、案外暗い。

そこにLED看板。

今まで普通のイーゼルやタペストリにライトを当てていたのですが、そこで足を止めなかった人が、LEDになったら、ちゃんと足を止めるようになった。

そして、一回入ってみようか…

という話になり、新しいメニューブックでお店を体験して満足して、リピート。

そんな感じでした。

なるほど。LED看板。

来年は、本格的にLED看板を活用してみようかと考えている次第です。

ちなみにそのLED看板はこれ。

 

株式会社飲食店繁盛会
代表取締役 笠岡はじめ

 

 

お問合わせは、販促まるごとサポート(詳細ページ)お問合わせフォーム または、電話 03-5303-9841からお気軽に。

 



★追伸★

1.全国出張コンサルティング(4月受付終了。5月受付開始)

笠岡が、お店に行ってアドバイスをする『出張コンサルティング』。4月は受付終了。5月連休後の受付開始しました

とりあえずお店に来てほしいとお考えの方はこちら

全国出張コンサルティング
http://hanjoukai.com/consulting/business_trip_consulting/


2.飲食店繁盛会のサービスを考えているのでとりあえず急ぎで話を聞きたい方へ(無料)

飲食店繁盛会のコンサルタントが無料でお話を伺い、不明な点などサービスについてご説明します。場所は、飲食店繁盛会事務所となります。メニューやお店の写真などお持ちいただくと、スムースになります。

申込みは、電話(03-5302-9841)か、問合せフォームからお願いします。