笠岡の机の近くには、多くの業界誌が積まれています。なかなか目を通せなくて…

そんな、積み重ねられた山の中から、ふと近代食堂3月号を手にとって見てみると、なんと!

飲食店繁盛会の名前を発見!

上野・御徒町の『まつうら』さんの記事でした!羽毛田さんとがんばりました。結果、月商200万円増!うれしいですね。6ページに渡って大解剖されていました。

そして、次のページをみてみると、武蔵浦和のバンザイミートさん。ここのメニューリニューアルも飲食店繁盛会です。鈴木さんと伊藤店長と頑張りました。結果、12月で月商50万オンと着実に改造!嬉しいです。ここも6ページに渡って大解剖。ちなみに、つい先日、バンザイミートに遊び行きました。利益率も上がったとのこと。お店もいい感じでした!

ふと手に取った近代食堂3月号に、同じ時期にサポートしたお店が2連チャンで掲載されているなんて…嬉しい限りです!

ちなみに、近代食堂、今、業界誌の中で個人的に一番好きです。特に、強い商品を作るのにとても役立つと思います。オススメですよ。

▼近代食堂
asahiya-jp.com/category/book/kindai/

 

なんか幸せな気分になりました。ありがとうございます!

 

株式会社飲食店繁盛会
代表取締役 笠岡はじめ