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今年は改善改善の連続だったと思います。
それは普通の年では考えられないくらい
様々なことに取り組んだと思います。
その中の改善で上手く行ったことと上手く行かないこと
そして、中々成果が出ないことがあったと思います。
上手く行かない時は
成果が中々見えないものよりも
すぐに成果を見えるものを優先して取り組んでみてください。
成果が中々でないものよりも
簡単ですぐにできるものから改善していく。
難しいものは分解して簡単なことから進める。
こうすることで
改善の階段をひとつひとつ登っている実感が感じられ
次の改善に繋がりやすくなります。
例えば、おすすめデザートテーブルPOPをつくる。
これならL版用紙やはがきに手書きで
毎日手作りしてます！
抹茶ティラミス
○○円
と書いて100均のアクリルスタンドに挟んでテーブルに置く。
30分くらいでできる客単価アップの改善です。
これを行うだけで
一日１個出るかでないかの商品が５個は出るようになると思います。
４００円の商品で２０００円/日
１か月で５万円の売上アップ。
実際に小島もやって５個くらいの杏仁豆腐が
１５個は出るようになりました。
慣れないうちは上手く書けない、できないかもしれません。
しかし回数重ねると下手でも売れるPOPを書けるようになります。
まずは簡単なすぐに成果の出ることから始めてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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