１日目は、奄美大島の繁盛店、誇羅司屋（ほこらしや）さんで、食べて飲んで情報交換をしました。
そして、２日目。飲食店オーナーもたまにはリフレッシュしていいでしょう！ということで、ホエールウォッチング。
１月〜４月くらいまで、ザトウクジラが子育てのために奄美大島に来るようで、高確率で鯨に会えます。今回は、結構会えました。
でも、船が揺れすぎて、写真が全く撮れず。やっと取ったのがこれら。
クジラ自体は、３〜４匹会えましたよ。でも、超絶、船酔いしました。僕は、船酔いしない方なのですが…
それから、鶏飯発祥のお店『みなとや』さんへ。
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超濃厚な鳥スープ。鶏飯を食べたら、船酔いはすっかり良くなりました（笑）
そして、２日目の夜は、漁師さんが経営している居酒屋脇田丸さんへ。伊勢海老にマグロ大トロ中トロ、その他、超贅沢。
その後、たまたま同行したクライアントが知り合いだったほるもん屋『焼肉ほるもん伝説むる』さんへ。さんざん食べたのにまだ食べる。
商品がすごく面白くて、とても勉強になりました。２店舗とも美味しかったです。ごちそうさまでした。
その後、夜中まで、飲食店経営者のぶっちゃけ話。今回飲食に残ったのは、スタッフをゲーミング（ゲーム感覚）でモチベーションを上げる方法。これは、今度、飲食店繁盛会の会員に解説しますね。ホント、これ、すごい手法ですよ。しかもお金がかからない。今の若者にピッタリ！
そして、３日目。午前中。ウミガメに会いに行きました。１年ぶりに行きましたが、めっちゃ近くで見れました。
今回の繁盛店ツアーは、勉強になり、そして癒やされました。
飲食店繁盛会の会員制コンサルティングでは、会員限定で、年に数回、飲食店経営者同士が交流を持てるツアーや交流会をしています。次は、どこにしようかなぁ。
ということで、参加していただいた皆様、誇羅司屋さんの皆様、ありがとうございました。
笠岡＠飲食店繁盛会
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