飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
繁盛会News

月別アーカイブ: 2018年11月

モチベーションのステージとは?

  皆さんは、1日のモチベーションをどうやって維持していますか? 今日は、飲食店で働く上での、モチベーション管理の考え方の例を共有したいと思います。 皆さん、既に様々な考え方や習慣をお持ちだと思いますので、参考 …

「販促まるごとサポート」って?

今日は、弊社の人気サービス「販促まるごとサポート」についてご紹介します。 「販促まるごとサポート」とは、飲食店繁盛会の得意分野である「売上アップコンサルティング」と「販促ツールデザイン」を一緒に受けられるサービスです。飲 …

モノの定位置、見直しませんか?

「店長すみません。これってどこにしまえば良いんでしたっけ?」 皆さんは、新人アルバイトスタッフに、こんな質問されたことはありませんか? そのスタッフに以前にも同じ質問をされたことがあったとしたら、どう思いますか? (この …

来年の販促計画を、一緒に見直しませんか?

年末年始に向けた販促の実施は順調ですか? 忙しい12月の営業が終わると、すぐに1月、そして2月がやってきます。 繁忙時期に入る前の「今」こそ、来年1月以降の販促計画の見直しも視野に入れて、動いてはいかがでしょうか。 今回 …

クレームが起きてもまた行きたいお店

先日、そのエリアで魚料理に定評のある居酒屋へ、仲間と食事に行きました。 私はこのお店を以前に1度ランチで利用しており、とても美味しかった為、ディナーにも期待を寄せて予約しました。結果的に、その期待を裏切ることなく、料理・ …

▼忘れ物の価値はお客様にしか分からない!(ワンミニvol.741)

みなさま こんにちは。 飲食店繁盛会の笠岡です。 実は、飲食店繁盛会の 事務局スタッフ募集しています。 事務職です。 職場は、東京新宿の隣の駅、 京王線、笹塚駅から徒歩5分の事務所です。 将来コンサルタントになりたい方も …

「下見客」を大切に!!

「すみません〜。お店の中を少し見せてもらってもいいですか?」 皆さんのお店にも来ますよね?予約を検討していて、下見を希望されているお客様。彼らはアポイントなく、突然現れることが多いです。 先日、私も「下見」をする機会があ …

アブダビでも日本の飲食店ノウハウが通用する!?売上●●%アップ!?

今年の8月に行った中東UAEのアブダビ。ドバイがある国です。 ここで、約1週間滞在しました。町は、もっとイスラム建築ぽくて、砂漠が近くにあるのかと想像していましたが、いたって普通。あまり日本と違和感ありません。 なぜ行っ …

短時間でいくつの「インパクト」を残せるか

スターバックスコーヒーの接客には、いつも驚かされます。現在日本には1,000店舗以上あるスターバックスですが、私もこれまで多くの店舗へ足を運びました。どの店舗へ行っても、いつも心地良い接客を提供してくれます。これって、す …

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