飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
繁盛会News

月別アーカイブ: 2018年5月

中小企業庁が小さい会社のために人手不足対応アドバイザーを全国に配置とのこと。問い合わせてみては?

中小企業庁が、地域の中小企業・小規模事業者の人手不足の相談に応じる相談員「人手不足対応アドバイザー」を全国のよろず支援拠点に配置しましたよ。 実際に、使ったことのある人を知らないので、良いか悪いかはわかりません。 製造業 …

今すぐ客にはキッカケを。そのうち客には記憶を

飲食店のアンケートを見ると、お店を知る最大のキッカケにいつも「お店を実際に見て」という項目が上位に来ます。これは、インターネットが大切になった今でもこれは変わりません。 そのLED看板等のファサードでの告知ですが、目的に …

著書「売れまくるメニューブックの作り方」が中国で出版!

笠岡の著書、『飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方』(日経BP社)が、台湾での出版に続き、中国でも出版されました。ありがとうございます。 昨年から翻訳して春頃出版と聞いていたのですが、5月に出版されたよう …

繁盛会会員限定ニュースレター2018年6月号目次「予実管理で売上・利益を上げる方法」・「4人採用できた採用チラシの事例とポイント」

2018年6月号の飲食店繁盛会の繁盛会会員専用ニュースレター、6月号の目次です。 今月のテーマは、予実管理で売上・利益を上げる方法です。その中でも今回は、予算を作成する方法を詳しく解説しています。 また、事例は、人手不足 …

飲食店繁盛会ニュースレター2018年06月号

飲食店がLED看板を設置したら何日で元が取れるのかを計算してみた。

今、クライアント飲食店の中で、LED看板で効果を出しているところが増えています。 実際に 「フリーのお客様が目に見えて増えた!」 「なんか売上がいいと思ったら、LED看板だった!」 「LED看板を置いたら、店の前で立ち止 …

【繁盛会ワンミニ】1日に目にする広告はなんと3,000!そんな今だから真の強みを認識した上で強みを一瞬でわからせる努力を(vol.726)

飲食店繁盛会のコンサルタントがあなたのお店でアドバイス ●全国出張コンサルティング6月分受付中(あと2件) → hanjoukai.com/consulting/business_trip_consulting/ 飲食店 …

【繁盛会ワンミニ】飲食店もGoogleマイビジネス(GoogleMap表示)の新機能の「投稿」を使ってみたらいいかも(vol.725)

売上アップのコンサルとメニューリニューアル どっちも一緒にやります。 販促まるごとサポート『無料相談会』実施中。 → hanjoukai.com/lp-hmsupport/   飲食店繁盛会の笠岡です。 こんに …

【リリース】飲食店繁盛会が日本最大のカフェ・コーヒービジネス専門展、CAFERES JAPAN 2018(6/13〜6/15)出展。同会場で飲食店繁盛会代表の笠岡も6/14にセミナー2本登壇決定!

来月の6月13日〜6月15日まで、飲食店繁盛会は、日本最大のカフェ・コーヒービジネス専門展のカフェレスジャパン(CAFERES JAPAN)2018に出展します。 場所は東京ビッグサイト(西3・4ホール)です。時間は10 …

ネット活用の効果測定の基本的な指標(CV,CPA,CVR,CTR,CPM,ROAS,LTV)

今回はWEB系の話。ネットでビジネスをする場合、少なからず効果計測をしなければなりません。その効果測定の指標となるもので、基本的なものを説明していきます。  →コンバージョン(CV) まずは、コンバージョン。コンバージョ …

広告の費用対効果の出し方 パート2

先日、「投下した広告費に対して元が取れる必要売上高っていくら?」→ hanjoukai.com/cknow-how/20180501/ という記事を書きましたが、今回は、別の視点からの広告の費用対効果の出し方を。 特に飲 …

【メニューブックJP】お使いのメニューブックに名入れしませんか?

============== あの時もう少し予算があれば… あの時もう少し時間があれば… ============== ジワジワと後悔をしているあなたに 今からでもなんとかなります! メニューに名入れしませんか? +-- …

売上・客数・客単価アップ!ターゲットに合わせた商品設計を<レストラン:お子様メニュー>

今回ご紹介するのは、静岡県・静岡市の「ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ ミルポワ」様です。 静岡駅から車で15分くらいの海の近くにあるレストランです。創業して約20年。元々のショルダーネームは、『フレンチ・イタリア …

投下した広告費に対して元が取れる必要売上高っていくら?

投下した広告費に対して、元が取れる必要売上高はいくらなんだろう? ここは、いつも気にしたいところです。 では、どうやって出すのか? それは、次の式で割り出せます。   必要売上高=広告費÷粗利率(売上総利益率) …

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