おはようございます!

小島です。

今、皆さん色々やられていると思います。
 
お持ち帰り・宅配・通販・・・。
 
今回初めてスタートしたほとんどのお店は
今の状況を何とか乗り越えるために行っていると思います。
 
家賃や人件費、光熱費や借入返済など。
支払っていくために。
 
コロナ終息後はやらないことも
やっているかと思います。
 
「単価の低い弁当は本当はやりたくない。」
 
こう考えている方もいらっしゃると思います。
それは人それぞれの考えなので良いと思います。
 
ただ、そうして已む得なくしているお店のお弁当と
 
「コロナ終息後も継続してやっていくぞ!」
 
と考えているお店のお弁当。
どっちが魅力ある商品になるか?
 
すぐにわかると思います。
その場しのぎの考えじゃなく、
未来を見据えての考え。


 
「コロナ終息後も経営の柱にするんだ!」
 
この考えをもって取り組んでみてはいかがでしょうか。
毎日、悩んでいる方。
考えても答えがないのが悩みです。
 
いったん、悩みを横に置いてコロナ終息後から逆算して
今のやるべきことをみてはいかがでしょうか。

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