飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
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【お客様の声】サポートの結果(2017/05-06)昨対120%、原価率4%ダウン、商業施設全体が売上を落としてる中、売上げアップ&原価率ダウン…など

とあるお客様。販促まるごとサポートを2月から初めて、4月にだいぶツールがそろってきて、いろいろ作戦を実行した結果、今年5月は、昨年対比99.7%。ん?昨対割れ!? 昨年対比を少し割れているが、実は、昨年の5月は、過去最高 …

昨対比で140%オーバー!中華料理店の事例(虎坊様)【飲食店メニュー】

東京都三鷹市/中華料理(グランドメニューA4/10P/ブック型) → toravo.tokyo/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショップリーフレット制作、ホームページ制作) …

1回目の改善の結果に満足できず1回目を検証した2回めの改善で売上30%アップした事例(風待食堂様)

高知県高知市/居酒屋(グランドメニューB4/8P/ブック型) → umai.ne.jp/archives/shop_info/kazemachi/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ …

コンサル+売上に必要な武器をそろえた結果、売上108%、客数106%、客単価102%のレストランの事例(ミルポワ様)

ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ レストラン ミルポワ 静岡県静岡市/レストラン(グランドメニューB4/10P/ブック型) → mirepoix1999.com/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリ …

カフェ&バルKOTI尻毛店。ホームページ公開【飲食店ホームページ、メニューブック】

岐阜県の『カフェ&バル KOTI(コティ)尻毛(しっけ)店』。そのKOTI尻毛店のお店のホームページが先日公開されました。左がPC。右がスマフォです。木のお店のデザインに合わせたイメージにしました。 店内はこんな感じです …

炭火原始焼きと蔵元焼酎のお店『のどぐろ中俣築地』4/3オープン!【飲食店ホームページ、メニュー】

のどぐろ中俣(なかまた)が、昨日2017年4月3日、築地にオープンしましたよ! のどぐろ中俣築地は、八丁堀の茂助、中俣酒造、館、銀座中俣に次ぐ5店舗め。飲食店繁盛会のスタッフに、「行きたいです!」というおねだりされるNO …

飲食店看板デザインのポイント〜短い時間で伝えられる情報は3つまで【飲食店野立て看板事例】(ミルポワ様)

飲食店の看板にはいろいろな種類のものがありますが、道路添いに設置して店に誘導する看板を野立て看板(のだてかんばん)と言います。 野立看板は、車の中から見てもらうものなので、一瞬で勝負が決まります。一瞬で人が認識できる情報 …

沖縄酒場食堂結結(ゆいゆい)のホームページ。母の味を受け継いだ沖縄正統派料理【飲食店ホームページ】

埼玉県浦和市の沖縄料理店『沖縄酒場食堂 結結(ゆいゆい)』のホームページが本日公開されました!姉妹店の『琉球酒房 命薬(ぬちぐすい)』のホームページも同時公開です。レスポンシブのサイトで左がパソコン用、右がスマートフォン …

静岡市のレストラン『ミルポワ』のホームページ【飲食店ホームページ】

静岡県静岡市のレストラン『ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ ミルポワ』のホームページです。昨年末にホームページリニューアルしました。ミルポワらしいデザインです。 左側がパソコンのホームページ、右がスマートフォンのホ …

千葉駅近くの繁盛店の岡本庵のホームページ【飲食店ホームページ】

千葉駅から歩いて5分くらいのところにある繁盛店『長期熟成 牛肉ステーキ・豚料理 岡本庵』のホームページ公開です。岡本庵は、ショルダーネームの通り、エイジング・ビーフのステーキやとんかつにこだわっているだけでなく、野菜にも …

中目黒の魚の旨い店『中目魚』の看板・タペストリのビフォー&アフター(産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚様)【居酒屋看板】【居酒屋タペストリ】

先日リニューアルした中目黒にある魚が旨い店『産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚』。今回は、あえてメニューを作らず看板やホームページをリニューアル。 ビフォーのこの左上の袖看板を… この袖看板にリニューアル。袖看板は業態認知が …

愛知県刈谷市のろばた一粋(ひといき)。ホームページ公開!【居酒屋ホームページ】

愛知県の刈谷市にある『ろばた一粋(ひといき)』のホームページがオープンしました。ろばた一粋は、2016年9月にオープン。三河安城の繁盛店『魚菜食しゃもじや』、おなじく三河安城の会席料理の店『四季の料理 一井(いちい)』の …

浜松餃子の浜太郎の3店舗め。浜太郎餃子センター!

1店舗め新規開業時から私たち飲食店繁盛会でサポートしている浜松餃子の浜太郎が、先日、3/9に3店舗めの『浜太郎餃子センター』をオープンしました。 待ちに待ったオープン!個人的にも嬉しいです。 私たちも構想時からコンセプト …

通販サイト「よかろう門ストア」オープン!あの博多もつ鍋の有名店が辛子明太子販売!【飲食店 ホームページ】

多くのマスコミに取材されている赤坂の『博多やきとり・海鮮・もつ鍋 よかろう門』のホームページが今年、リニューアルオープンしたのですが、先日の2月20日には、よかろう門の通販サイト『よかろう門ストア』もオープンしました! …

強みを活かして割烹系居酒屋にブラッシュアップ。売上110%。客単価700円アップ。原価率2ポイントダウンした事例(堀川様)【居酒屋メニュー】

高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川 高知県高知市 / 居酒屋(フードメニューA4/10P・ドリンクメニューA4/8P) → umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ 今回の事例: …

お弁当の店外売上がお店の売上の1/3までに成長。50品目弁当がとても美味しかった件(愛知家様)

以前、この繁盛会Newsでも紹介した愛知家の女将さんが先日、飲食店繁盛会の事務所に【あのお弁当】を持ってくれました。これは1,000円のお弁当。きれいな春らしい箱。かわいい割り箸袋。箱を開ける前に、愛知家の女将さんの気遣 …

【メディア】繁盛会でメニュー制作をお手伝いしたあの一風堂と焼とりの八兵衛のコラボ店『イチカバチカ』が日経MJに掲載【うどん 居酒屋 メニュー】

飲食店繁盛会でメニューブック制作などのサポートをしたイチカバチカ。日経MJ 2017年2月24日の「うどんついでにお酒 博多の味・雰囲気作り」で掲載されました。 ★イチカバチカ ichikabachika.com/ イチ …

日経MJ20170224イチカバチカ

リニューアル後の売上が平均136%!最高売上2倍を達成!(みさき食堂)【食堂 メニュー】

丸鶏・ステーキ みさき食堂 北海道 帯広市 / 丸鶏・ステーキ(グランドメニューA4/8P/ブック型) → www.misaki.in/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショ …

FC脱退して昨年売上対比110%客単価600円アップ!(まつうら様)【居酒屋メニュー】

鮮魚・串焼き・釜めし まつうら 東京都台東区/居酒屋(グランドメニューA4/8P/ブック型) → www.matsu-ura.info/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショ …

わかりにくい業態をわかりやすく!売上10%以上UP、客単価200円UP、最高売上達成した事例(シャムロック様)【バー パブ メニュー】

ガストロパブ シャムロック 東京都港区/アイリッシュパブ(ドリンクメニューA4/12P) → ameblo.jp/abbots-choice-roppongi2/ 今回の事例:現在のサービスは、販促まるごとサポートです。 …

昨年対比92%で推移した売上が平均120%に。客単価も500円UP!(ムグンファ様)【焼肉 メニュー】

激うまカルビと石焼ビビンバ 焼肉 ムグンファ 東京都江戸川区/焼肉(グランドメニューA4/10P/ブック型) → www.mugunfa.com/ 今回の事例:メニューブックリニューアル,ホームページまるごとサポート,タ …

メニューリニューアル後、オペレーション軽減。お酒も出て客単価アップ。スタッフの意識も向上!(あづま様)【居酒屋 メニュー】

浅草 うまいもん あづま 東京都台東区/和洋定食(グランドメニュー/A4/8P/ブック型) 今回の事例:メニューブックリニューアル(さらに日本語版を英語・中国語・韓国語に翻訳),ホームページまるごとサポート(現在のサービ …

席数が限られているので客単価を上げる作戦。結果、売上114%!客単価10%UP、セットの注文率2.5%UP(ラーメン 桂花亭様)【ラーメン メニュー】

とんこつラーメンと野菜たっぷりタンメン 桂花亭 大阪府門真市/ラーメン(A4/6P/巻三つ折/ラミネート) 今回の事例:メニューブックリニューアル,業態プロデュース,タペストリ制作,ショップリーフレット制作(現在のサービ …

名物メニューを明確に!昨対売上141%、客単価200円アップ!(麺匠やしま様)【うどん 居酒屋 メニュー】

鶏天ぶっかけと鴨釜うどん 麺匠やしま 大阪府守口市/うどん(グランドメニューA4/10P/ブック型) → www.mensyo-yashima.com/ 今回の事例:メニューブックリニューアル,業態プロデュース(販促まる …

リニューアル後、売上1.8倍!町の人気店の地位を確立!(小次郎様)【居酒屋メニュー】

炉端炭焼 小次郎 山口県宇部市/炉端焼き(グランドメニューA4/10P/ブック型) → kojirouking.com/ 今回の事例:メニューブックリニューアル,開業サポート (販促まるごとサポート) (メニューブックア …

昨対売上140%!客数134%!原価率約6%減!(北はち様)【和食メニュー】【居酒屋メニュー】

漁港直送 鮮魚・釜めし・個室宴会 北はち 埼玉県熊谷市/和食店(グランドメニューA4/12P/ブック型) → kitahachi.biz 今回の事例:メニューブックリニューアル (メニューブックアフター) <サポートの結 …

【事例】串焼屋 むさし ココラフロント豊橋
(ホームページ)

【スマホサイト】   【PCサイト】 店舗名 串焼屋 むさし ココラフロント豊橋 URL yakitori-musashi.com/ 業種 居酒屋、串焼屋 住所 愛知県豊橋市 愛知県の豊橋駅から徒歩3分の串焼屋 …

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【事例】ビストロとサカバ TAKE (たけ)
(ホームページ)

店舗名 ビストロとサカバ TAKE (たけ) URL sakaba-take.com/ 業種 ビストロ酒場 住所 東京都渋谷区富ヶ谷 TAKEは「料理もお酒もとにかく気軽に!」をコンセプトに、 フレンチのシェフがつくった …

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【事例】中国四川料理 龍の子|中華料理(ホームページ)

店舗名 中国四川料理 龍の子 URL ryunoko.tokyo/ 業種 中華料理 住所 東京都原宿 明治神宮前から徒歩3分、原宿から徒歩5分、竹下通りすぐそばにあるお店、龍の子。本場中国四川の料理を堪能することができま …

中国四川料理 龍の子

【事例】本格中華 虎坊|中華料理(ホームページ)

店舗名 本格中華 虎坊 URL toravo.tokyo/ 業種 本格中華 住所 東京都三鷹市 三鷹駅徒歩3分のところにある中華料理店『本格中華 虎坊(とらぼう)』様のホームページ。中華に限らず和・洋・創など様々な料理を …

本格中華 虎坊
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