▼お店のパソコンでスタッフと
一緒に受講できるセミナーあります!
スタッフ教育にも嬉しい。会場は東京。

・「忘年会対策セミナー(9/5)」
・「メニューブックノウハウセミナー(10/10)」
・「飲食店ネット活用セミナー2本立て(11/6)」

詳細 → hanjoukai.com/infomation/20170801/

ー【目次】ーーーーーーーーーーーーー
■ 売上を上げるための土台となる手順を
思い浮かべてボトルネックに知恵を
絞る必要があるのでは?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■ 飲食店繁盛会のイベントスケジュール
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

デザインルームのみなさま

飲食店繁盛会の笠岡です。
こんにちは。

連日、ご案内していますが、
飲食店繁盛会主催の
3Days4セミナー(3D4S)。

・「忘年会対策セミナー(9/5)」
・「メニューブックノウハウセミナー(10/10)」
・「飲食店ネット活用セミナー2本立て(11/6)」

の合計4セミナーを
東京、田町の会場で行います。

と、同時にインターネットで
生中継し、全国飲食店の経営者や
スタッフが自社のパソコンや
スマートフォンで受講できます。

また、セミナー開催後2週間すると
アーカイブ受講がもれなくできるので、
スタッフと一緒にお店でパソコンから
セミナーを受けられます。

まずは、
9/5の忘年会対策セミナー。

ネット参加は多くの方に
申し込んでもらってますが、
東京会場がまだまだお席が
ありまして…

ネットの参加はもちろん、
東京会場の参加もお待ちしています。

▼セミナーの詳細・申込み
hanjoukai.com/infomation/20170801/

東京の会場で参加しても、
2週間後にお店で再放送で
スタッフと一緒にパソコン受講
できますよ!

ということでワンミニ+です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■ 売上を上げるための土台となる手順を
思い浮かべてボトルネックに知恵を
絞る必要があるのでは?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

売上を上げるための土台となる手順に
次のようなものがある。

まずは、

①知らない人に知ってもらい
(見込み客獲得)、

②お店を知った人に来店してもらい
(顧客化)、

③そのお客様に安定して
リピートしてもらう(固定客化)

という手順だ。

この固定客が一定割合いると
ビジネスが安定する。

最近、2件連続でクライアントに
この話をした。

ひとりめのクライアント。

駅からそんなに遠くはない
商店街にお店はあるが、
その商店街が寂れていて人通りが少ない。

お店の評判はよく、
一度来店したお客様がリピートする
確率は高い。

だから年々売上は伸びてはいるが、
もっとスピードを上げたい。

次のクライアント。

駅から5分くらいのビルの2階に
お店がある。

商店街というわけではなく、
駅から近いが人通りは少ない。

ビルの制限でファサードでの
アピールも限られている。

だから、グルメサイトや
口コミサイトという飛び道具に
予算を割いて告知している。

結構な金額だ。

売上はそこそこ確保しているが、
多大な月額費用をこのまま
かけるべきか迷っている。

しかも、徐々にグルメサイトの
反応が悪くなっている。

この2つのお店で共通することは…

★続きはWebで
→ hanjoukai.com/cknow-how/20170802/

(編集後記も見てね)

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■ 飲食店繁盛会のイベントスケジュール
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【1】9/5 飲食店繁盛会主催
忘新年会対策に!宴会獲得倍増セミナー
hanjoukai.com/infomation/20170804/

【2】9/11 板橋商工会議所にてセミナー
テーマ:「売れる!販促ツールの作り方実践講座」
→ event.tokyo-cci.or.jp/event_detail-79650.html

【3】10/3 板橋商工会議所にてセミナー
テーマ:「“痛快な”繁盛飲食店の作り方」
→ event.tokyo-cci.or.jp/event_detail-79926.html

【4】10/10 飲食店繁盛会主催
売れる!メニューブックセミナー
→ hanjoukai.com/infomation/20170805/

【5】11/6 飲食店繁盛会主催
飲食店のためのネット活用セミナー2本立て
→ hanjoukai.com/infomation/20170806/

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ホテル用品専用通販サイト「ホテルグッズJP」
www.hotel-goods.jp/
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┃編┃集┃後┃記┃
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この間、ちょっと問題に
なったVALUって知ってます?

自分自身の価値を
株式化して、ビットコインで
売買するシステム。

面白そうなので、
やってみました。

でもよくわかりません。
現在、たったの1ビットコイン弱。

今のレートで
40万円くらいでしょうか。

ホリエモンは250億円以上です(驚愕)

とりあえず、これです。

▼笠岡のVALU
→ valu.is/hajimekasaoka

きっと時価より安いはず(笑)
高値で買ってくれてもいいですよ^^

ということで、
今回も最後までありがとうございました。

株式会社 飲食店繁盛会
代表取締役 笠岡はじめ

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