飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です

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メニューブックセミナー、本日からネット受講開始!アンケート結果はこんな感じでした。。

10/10に行なったメニューブックセミナー。東京田町の会場と全国生中継ライブで行いました。ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。 本日10/16〜10/27まで、アーカイブ受講(ネットでの再受講)が可能になりま …

リニューアル直後からオペレーションが楽に。お店らしいメニューってこんな感じというメニューができました!(ハイカラトンボ様@所沢)【居酒屋 メニュー】

  埼玉県所沢市/居酒屋(グランドメニューA4/6P/ブック型、ドリンクメニューA4/4P/ブック型) → tombo-company.com/haikara/ 所沢駅東口から徒歩4分の居酒屋『ハイカラトンボ』。超炭酸ハ …

所沢のトンボカンパニーのホームページ公開!【飲食店ホームページ】

  会社名 株式会社トンボカンパニー URL tombo-company.com/ 業種 居酒屋 住所 埼玉県所沢市 トンボカンパニーは、新所沢で『イザカヤTOMBO』、所沢で『ハイカラトンボ』を経営。 イザカ …

【繁盛会ワンミニ+】宴会やコースの集合写真で後から落ち込む陥りやすい失敗

★飲食店のためのネット活用セミナー Facebookページ、Facebook広告、 バズらせ方など飲食店に必要な Facebook活用中心のセミナー(11/6) → hanjoukai.com/infomation/20

経営者の考え以上の行動を会社はできない。では、その凝り固まった考えを柔らかくするには

「いろいろ考えすぎて何から手を付けたらよいかわからなくなっていたので、頭の整理ができました!やることがわかりました。」 「次に自分は何をすべきか?を見失っていたのですが、会社のために行動するための優先順位が見えてきました …

【繁盛会ワンミニ】なんか違う(vol.697)

★『飲食店ライブセミナー』開催! 11/6(月)@田町 2本立て!ネット活用セミナー → goo.gl/HPMreQ 河野です。 いつもありがとうございます! リニューアルをサポートした 寿司屋をアップしたら、 スゴイ反 …

「購入してもらうために、お客様の心を動かす」ことに重点を置く

人は必ずしも合理的に物事判断してお金を払っているわけではありません。 それは、飲食店をしているあなたもわかるはず。いや、個人的にも無駄遣いってしますよね。 例えば、400円を380円にしたら売れるものもあれば、20%オフ …

スラムダンクの聖地へ

昨日は、打合せで江ノ島へ。江ノ島のとある飲食店のプロジェクトが始まりました。 もちろん、3連休の中日。ここに載せませんが、お店は大変忙しく、ずっと行列状態。ということで、こんな海の見える事務所で打合せ。いいですね。海って …

AIスピーカー、GoogleHOMEを買ってみた。

何かと話題なAIスピーカー。日本では、LINEからWAVE(ウェーブ)が先行で発売されましたが、10/6にGoogleがとうとう日本でGoogleHOMEというAIスピーカーを販売しました。 こういうのに目がない笠岡は、 …

【繁盛会ワンミニ+】顧客満足はもう古い!? 飲食店も「顧客の成功(カスタマーサクセス)」がゴールになる時代に

今日のメルマガからです!カスタマーサクセスの話。 ★飲食店のためのネット活用セミナー Facebookページ、Facebook広告、 バズらせ方など飲食店に必要な Facebook活用中心のセミナー(11/6) → ha …

コミュニティの中に知がある

コミュニティの中に知がある。 最近、本当に思ってます。 「コミュニティーの中に知がある」と。 今の時代って、 「知っているか、知らないかで雲泥の差がある」 と思うんですよ。   たしかにいろんなところに情報はあ …

会場参加しませんか?★売れる!メニューブックセミナー!10/10(火)14時

今回は、飲食店繁盛会事務局からのお知らせです。 ーー こんにちは! いつもありがとうございます! 飲食店繁盛会事務局です。 飲食店繁盛会主催セミナー 「売れる!メニューブック ノウハウ実践セミナー」 が10月10日(月) …

【繁盛会ワンミニ】もっと堂々と、儲けることを考えましょ(vol.696)

★『飲食店ライブセミナー』開催! 10/10(火)@田町 『売れる!メニューブックセミナー』 → goo.gl/avRp9f 河野です。 いつもありがとうございます! 政治の世界もそうですが、 いろんな世界が激動の変化で …

繁盛会会員限定ニュースレター10月号!今月は【売れる仕組みを作ることができるが永遠に続くわけではない。今こそ顧客分析をせよ。】や【成果のでる法人営業のコツ】他

ニュースレター10月号ができました。今、データベースに登録中ですので、会員の皆様は、今日、明日にWeb上で読めるようになります。紙のニュースレターもあと数日で届きます。あとすこしお待ちください。 さて、10月のニュースレ …

飲食店売上アップの7つのパラメーター

飲食店が売上アップを考えるときに、外してはならないことがあります。それは、売上アップの公式です。売上アップの公式は、 売上=客数×客単価 そして、この売上の公式を分解すると、次のようになります。 売上={(見込み客×来店 …

【本レビュー】生涯投資家(村上世彰@村上ファンド)

生涯投資家。村上ファンドで有名な村上さんの最初で最後の本。合間合間にちょっとずつ読んで、1ヶ月位かかって読了。 普通のビジネス本なら2時間程度で読めるのだが、これは読み応えがあった。 エピソードとしては、東京スタイル、日 …

【繁盛会ワンミニ+】商品に価値をつけると量が多くなるのはちょっと注意

★全国でもトップクラスの実績を持つ 飲食店繁盛会のメニューブックノウハウ セミナー開催!定員20名(10/10) → hanjoukai.com/infomation/20170801/#1010 ★飲食店のためのネット …

お店の迷いが出ていませんか?

売上で困っているお店は、ほとんどの場合「迷い」が、お店のいたるところに出ていることが多いのですが、その中でも、一番「迷い」が出るのは、メニューブックです。 迷いが出るメニューブックには、こんな共通点があります。 メニュー …

ホントにゴメン。で、年末まで攻めていこう

今日も行ってきました。さいたまスーパーアリーナ。ベビメタ。今日はこんなカッコウです。はい。 そして、さっき戻りました。まだ数人仕事してました。ホント、ゴメン。2日も連続で…(←スタッフへ) 実は、ベビーメタルのチケット、 …

ごめん。。。

今日は、仕事を4時頃に抜けて、こんな人に。ごめん。みんな。(←スタッフへ) どこに言ったかというと、さいたまスーパーアリーナ。ベビーベビーメタル発見!かわいい。靴ぶかぶかだしw 超満員。 そして、今日のセトリはこれ。 ベ …

【繁盛会ワンミニ】まずは先に、最高峰の世界を体験すべし!(vol.695)

★『飲食店ライブセミナー』開催! 10/10(火)@田町。売れる!メニューブックセミナー → goo.gl/2KsmX2 河野です。いつもありがとうございます! 先週もまた1店舗オープンしました。鹿児島です。おかげさまで …

顧客流出を防ぐための2つの方法

昨日、顧客流出の兆候の見つけ方について書いたが、今日は、顧客流出を防ぐためにはどうするか?というテーマで書こうと思う。 顧客流出を防ぐには、大きく分けて2つある。 ひとつは、あなたのお店の強みを活かした魅力づくり。 魅力 …

顧客流出の兆候を見極めるには?

繁盛店になるために、お客様の流出防止に対して手を打つことは、どの飲食店にとっても優先度が高い。 穴の開いたバケツに水を一杯貯めるには、水漏れする以上に水をいれるか、穴をふさぐしかない。当然、穴を塞いだほうが効率的だ。 さ …

【繁盛会ワンミニ+】モノを確実に売るにはどうしたらよいか?

★全国でもトップクラスの実績を持つ 飲食店繁盛会のメニューブックノウハウ セミナー開催!定員20名(10/10) → goo.gl/X8kkdo ★飲食店のためのネット活用セミナー Facebookページ、Faceboo …

飲食ビジネスも国境がなくなる日も近いかもしれない

今は経営状態はいい。でも、これがいつまで続くかわからない。だから今のうちに手を打ちたい。なぜなら、未来を考えて、今できる手を打つのが経営者の仕事だと思っているからだ。 : 経営がいい時ほど、未来のために手を打つ。余裕があ …

種を巻き続ける

今では、一般的となったポカリスエット。実は、開発された当時は、お客様にまったく受け入れられない商品でした。 街角で試飲会を開いても、 「なんでこんなまずいものを飲ませるんだ!」 と怒られ、お店の人にポカリスエットを置いて …

【繁盛会ワンミニ】強迫観念にとらわれず、まずは、ありふれたメニューがちゃんと揃っていること(vol.694)

★『飲食店ライブセミナー』開催! 10/10(火)@田町 売れる!メニューブックセミナー → goo.gl/jbyneg 河野です。 いつもありがとうございます! 東京・吉祥寺に、 馬肉酒場がオープンしました! メッチャ …

何のための努力?

レマン湖の釣り人という有名なお話があります。 久々に読んだので、あとで一杯飲みながら、考えてみようかと思います(笑) 『レマン湖の釣り人』 スイスのレマン湖という大自然に囲まれた美しい湖に、日本人が観光に訪れました。近く …

自分は何を考えていたんだろう。わからない。

ちょっと考えることがあって、昔のブログを時間を見つけて読み返しています。 2008年の7月。今から9年前!その時のブログが・・・ ・・・わからない。 どうやら、ネット活用のプライベートセミナーを行なったようです。全く覚え …

人の第一印象は何秒で判断するのか?

「いらっしゃいませ!」 お客様がお店に入ってきたとき、お客様とお店の人との出会いが始まります。そのお客様が初めてのお客様の場合、その出会いは初対面ということになります。 さて問題です。あなたは、このような初対面のとき、人 …

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