飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
繁盛会News

事例紹介

適正価格への値上げ、オーダーコントロールも計算通りに(カフェタイズ様)【カフェ メニュー】

長野県伊那市/カフェ(グランドメニューA4/12P/ブック型) → cafeties.com/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル ) <サポートの結果> 長野県伊那市にあるカフェ。カフェタイズ …

リニューアル直後からオペレーションが楽に。お店らしいメニューってこんな感じというメニューができました!(ハイカラトンボ様@所沢)【居酒屋 メニュー】

  埼玉県所沢市/居酒屋(グランドメニューA4/6P/ブック型、ドリンクメニューA4/4P/ブック型) → tombo-company.com/haikara/ 所沢駅東口から徒歩4分の居酒屋『ハイカラトンボ』。超炭酸ハ …

所沢のトンボカンパニーのホームページ公開!【飲食店ホームページ】

  会社名 株式会社トンボカンパニー URL tombo-company.com/ 業種 居酒屋 住所 埼玉県所沢市 トンボカンパニーは、新所沢で『イザカヤTOMBO』、所沢で『ハイカラトンボ』を経営。 イザカ …

面白い箸袋とか

こんな箸袋作ってます。浜松餃子の浜太郎さんの箸袋。どうせ箸袋をつくるんなら面白いもんをつくろう!ということでこれ。 そう。折るとほら。餃子の形の箸置きになります。 お客さまも楽しんで折ってくれます。そして、みんなの箸袋を …

ふと手に取った近代食堂3月号に2連チャン。200万アップ!50万オン!

笠岡の机の近くには、多くの業界誌が積まれています。なかなか目を通せなくて… そんな、積み重ねられた山の中から、ふと近代食堂3月号を手にとって見てみると、なんと! 飲食店繁盛会の名前を発見! 上野・御徒町の『ま …

八戸の我のうどん てん◯(てんまる)のホームページ【飲食店ホームページ】

八戸のうどん屋さん。我のうどん てん◯(てんまる)のホームページが公開されました!左がPC用、右がスマフォサイトです。 てん◯のお店は、こんな感じ。繁盛会でファサードをやったわけではありませんが、いいファサードですね。 …

夏!辻堂に美味しいビアホールができました。その名も『辻堂ビヤホール』。ビヤです!

今日も暑かった!そんな日はビール! ということで、神奈川県の辻堂においしいビアホールがオープン。 名前は、辻堂ビヤホール。 ビアでなく、ビヤです。なぜかって?それは、オーナーのこだわりです。それ以上はわかりません(笑) …

【お客様の声】サポートの結果(2017/05-06)昨対120%、原価率4%ダウン、商業施設全体が売上を落としてる中、売上げアップ&原価率ダウン…など

とあるお客様。販促まるごとサポートを2月から初めて、4月にだいぶツールがそろってきて、いろいろ作戦を実行した結果、今年5月は、昨年対比99.7%。ん?昨対割れ!? 昨年対比を少し割れているが、実は、昨年の5月は、過去最高 …

唐揚げでもないフライドチキンでもない湘南生まれの“ロケットチキン”が、5/12に下北沢にオープン!

知ってました? 飲食店繁盛会の事務所は、京王線の新宿駅からひと駅の笹塚駅というところにあります。新宿の隣ですが、渋谷区です。まあ、これは置いといて… そして、笹塚…というか、飲食店繁盛会の事務所から、あの人気の街『下北沢 …

昨対比で140%オーバー!中華料理店の事例(虎坊様)【飲食店メニュー】

東京都三鷹市/中華料理(グランドメニューA4/10P/ブック型) → toravo.tokyo/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショップリーフレット制作、ホームページ制作) …

1回目の改善の結果に満足できず1回目を検証した2回めの改善で売上30%アップした事例(風待食堂様)

高知県高知市/居酒屋(グランドメニューB4/8P/ブック型) → umai.ne.jp/archives/shop_info/kazemachi/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ …

コンサル+売上に必要な武器をそろえた結果、売上108%、客数106%、客単価102%のレストランの事例(ミルポワ様)

ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ レストラン ミルポワ 静岡県静岡市/レストラン(グランドメニューB4/10P/ブック型) → mirepoix1999.com/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリ …

カフェ&バルKOTI尻毛店。ホームページ公開【飲食店ホームページ、メニューブック】

岐阜県の『カフェ&バル KOTI(コティ)尻毛(しっけ)店』。そのKOTI尻毛店のお店のホームページが先日公開されました。左がPC。右がスマフォです。木のお店のデザインに合わせたイメージにしました。 店内はこんな感じです …

炭火原始焼きと蔵元焼酎のお店『のどぐろ中俣築地』4/3オープン!【飲食店ホームページ、メニュー】

のどぐろ中俣(なかまた)が、昨日2017年4月3日、築地にオープンしましたよ! のどぐろ中俣築地は、八丁堀の茂助、中俣酒造、館、銀座中俣に次ぐ5店舗め。飲食店繁盛会のスタッフに、「行きたいです!」というおねだりされるNO …

飲食店看板デザインのポイント〜短い時間で伝えられる情報は3つまで【飲食店野立て看板事例】(ミルポワ様)

飲食店の看板にはいろいろな種類のものがありますが、道路添いに設置して店に誘導する看板を野立て看板(のだてかんばん)と言います。 野立看板は、車の中から見てもらうものなので、一瞬で勝負が決まります。一瞬で人が認識できる情報 …

沖縄酒場食堂結結(ゆいゆい)のホームページ。母の味を受け継いだ沖縄正統派料理【飲食店ホームページ】

埼玉県浦和市の沖縄料理店『沖縄酒場食堂 結結(ゆいゆい)』のホームページが本日公開されました!姉妹店の『琉球酒房 命薬(ぬちぐすい)』のホームページも同時公開です。レスポンシブのサイトで左がパソコン用、右がスマートフォン …

静岡市のレストラン『ミルポワ』のホームページ【飲食店ホームページ】

静岡県静岡市のレストラン『ビストロ・イタリアン・チーズフォンデュ ミルポワ』のホームページです。昨年末にホームページリニューアルしました。ミルポワらしいデザインです。 左側がパソコンのホームページ、右がスマートフォンのホ …

千葉駅近くの繁盛店の岡本庵のホームページ【飲食店ホームページ】

千葉駅から歩いて5分くらいのところにある繁盛店『長期熟成 牛肉ステーキ・豚料理 岡本庵』のホームページ公開です。岡本庵は、ショルダーネームの通り、エイジング・ビーフのステーキやとんかつにこだわっているだけでなく、野菜にも …

中目黒の魚の旨い店『中目魚』の看板・タペストリのビフォー&アフター(産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚様)【居酒屋看板】【居酒屋タペストリ】

先日リニューアルした中目黒にある魚が旨い店『産直鮮魚と地酒 酒旬亭 中目魚』。今回は、あえてメニューを作らず看板やホームページをリニューアル。 ビフォーのこの左上の袖看板を… この袖看板にリニューアル。袖看板は業態認知が …

愛知県刈谷市のろばた一粋(ひといき)。ホームページ公開!【居酒屋ホームページ】

愛知県の刈谷市にある『ろばた一粋(ひといき)』のホームページがオープンしました。ろばた一粋は、2016年9月にオープン。三河安城の繁盛店『魚菜食しゃもじや』、おなじく三河安城の会席料理の店『四季の料理 一井(いちい)』の …

浜松へ。浜太郎の3号店、浜太郎餃子センターの餃子工房見学や野立看板など【飲食店 看板】

今日は、3/9にオープンした浜松の浜太郎餃子センターへ。海外で餃子ビジネスをしたいというクライアントのアテンドで。 現物の餃子センターを初めてみましたが、壮観です。このお店の企画段階からサポートし、いろいろな販促ツールも …

浜松餃子の浜太郎の3店舗め。浜太郎餃子センター!

1店舗め新規開業時から私たち飲食店繁盛会でサポートしている浜松餃子の浜太郎が、先日、3/9に3店舗めの『浜太郎餃子センター』をオープンしました。 待ちに待ったオープン!個人的にも嬉しいです。 私たちも構想時からコンセプト …

通販サイト「よかろう門ストア」オープン!あの博多もつ鍋の有名店が辛子明太子販売!【飲食店 ホームページ】

多くのマスコミに取材されている赤坂の『博多やきとり・海鮮・もつ鍋 よかろう門』のホームページが今年、リニューアルオープンしたのですが、先日の2月20日には、よかろう門の通販サイト『よかろう門ストア』もオープンしました! …

強みを活かして割烹系居酒屋にブラッシュアップ。売上110%。客単価700円アップ。原価率2ポイントダウンした事例(堀川様)【居酒屋メニュー】

高知の地酒と生カツオ 酒蔵居酒屋 堀川 高知県高知市 / 居酒屋(フードメニューA4/10P・ドリンクメニューA4/8P) → umai.ne.jp/archives/shop_info/horikawa/ 今回の事例: …

お弁当の店外売上がお店の売上の1/3までに成長。50品目弁当がとても美味しかった件(愛知家様)

以前、この繁盛会Newsでも紹介した愛知家の女将さんが先日、飲食店繁盛会の事務所に【あのお弁当】を持ってくれました。これは1,000円のお弁当。きれいな春らしい箱。かわいい割り箸袋。箱を開ける前に、愛知家の女将さんの気遣 …

【メディア】繁盛会でメニュー制作をお手伝いしたあの一風堂と焼とりの八兵衛のコラボ店『イチカバチカ』が日経MJに掲載【うどん 居酒屋 メニュー】

飲食店繁盛会でメニューブック制作などのサポートをしたイチカバチカ。日経MJ 2017年2月24日の「うどんついでにお酒 博多の味・雰囲気作り」で掲載されました。 ★イチカバチカ ichikabachika.com/ イチ …

日経MJ20170224イチカバチカ

リニューアル後の売上が平均136%!最高売上2倍を達成!(みさき食堂)【食堂 メニュー】

丸鶏・ステーキ みさき食堂 北海道 帯広市 / 丸鶏・ステーキ(グランドメニューA4/8P/ブック型) → www.misaki.in/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショ …

FC脱退して昨年売上対比110%客単価600円アップ!(まつうら様)【居酒屋メニュー】

鮮魚・串焼き・釜めし まつうら 東京都台東区/居酒屋(グランドメニューA4/8P/ブック型) → www.matsu-ura.info/ 今回の事例:販促まるごとサポート(メニューブックリニューアル、宴会チラシ制作、ショ …

わかりにくい業態をわかりやすく!売上10%以上UP、客単価200円UP、最高売上達成した事例(シャムロック様)【バー パブ メニュー】

ガストロパブ シャムロック 東京都港区/アイリッシュパブ(ドリンクメニューA4/12P) → ameblo.jp/abbots-choice-roppongi2/ 今回の事例:現在のサービスは、販促まるごとサポートです。 …

昨年対比92%で推移した売上が平均120%に。客単価も500円UP!(ムグンファ様)【焼肉 メニュー】

激うまカルビと石焼ビビンバ 焼肉 ムグンファ 東京都江戸川区/焼肉(グランドメニューA4/10P/ブック型) → www.mugunfa.com/ 今回の事例:メニューブックリニューアル,ホームページまるごとサポート,タ …

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