のどぐろ中俣(なかまた)が、昨日2017年4月3日、築地にオープンしましたよ!

のどぐろ中俣築地は、八丁堀の茂助、中俣酒造、館、銀座中俣に次ぐ5店舗め。飲食店繁盛会のスタッフに、「行きたいです!」というおねだりされるNO.1の店舗です(笑)

こちらががお店のホームページ。左がPC用、右がスマフォ用です。

運営会社は株式会社ザガット。取り扱っている焼酎は、自分たちの実家の焼酎。鹿児島の指宿にある酒蔵に毎年スタッフで焼酎づくりをしに行きます。それがこの焼酎たち。

そして、もう一つの看板が、メニューの表紙でも使っている『のどぐろ』。これがまた豪快で、うまいです。

また、毎日目利きして仕入れる新鮮な刺身はもちろん、イカの活き造りも透明で…

店内もこんな感じでかっこいいです!

ということで、築地に行ったらレッツゴーです。すぐに予約しないと入れないようになってしまうと思いますが(笑)

炭火原始焼きと蔵元焼酎のお店
のどぐろの中俣 築地
東京都中央区築地2-15-15 セントラル東銀座 1F
電話:03-6264-7187
http://zagat.jp/archives/shop_info/tukiji/

 

(飲食店飲食店 代表取締役 笠岡はじめ)