今日は、ちょっと趣向を変えて。。

知っている人も多いかと思いますが、実は、うちの実家、ちっちゃい和菓子屋さんです。父と母と弟の3人で何とかやっています。井の頭公園の近くです。

その父が載っている本。『一流シェフのパウンドケーキ』(世界文化社)。実は、2004年4月1日に発刊されたのですが、2016年9月に装いを新たに再発刊されました。

お店は小さなお店ですが、この本に一緒に載っている人はすごいんですよ。表紙を拡大。

ピエール・エルメさんを筆頭にそうそうたるメンバーです。釣り合わない(笑)

取材時は、

こんな感じで写真を撮られて、

こんな感じに載りました。

しかも、噂によると中国と韓国でも出版されるとか。完全に負けました(笑)

そして、末廣屋喜一郎のフェイスブックページができました。よろしければ、いいねしてくださいませ。

 

(飲食店繁盛会 代表取締役 笠岡はじめ)

 

周年キャンペーン、ぜひ応募してくださいね。私の本は、まだ日本と台湾で父に負けてますが、いろんな本が当たりますよ。



P.S.

1.全国出張コンサルティング(2月受付終了。3月の受付開始しました)

笠岡が、お店に行ってアドバイスをする『出張コンサルティング』。お陰様で2月は締め切りました。3月は、あと2件伺えます。

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2.飲食店繁盛会のサービスを考えているのでとりあえず急ぎで話を聞きたい方へ(無料)

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