飲食店繁盛会とは売上アップサポート・メニュー作成・ホームページ作成等を行うコンサルティング会社です
繁盛会News

月別アーカイブ: 2017年6月

台湾の温泉地「北投」と一蘭フィーバー

今回の台湾出張2日目。21時すぎに一人の時間になり、向かったのが北投の温泉。台湾の中心部から電車で40分くらい。タクシーは2〜30分くらい。僕はタクシーで向かいました。台北の中心部から300元くらいだったかな。1000円 …

中正紀念堂へ。中正紀念堂と 忠烈祠の衛兵交代の早送り動画を見比べてください。

午前中に九份へ行った後、まだ少し時間があったので、中正紀念堂へ。中正紀念堂とは、1975年4月5日に亡くなった蒋介石に対する哀悼の意を込めて建てられ廟です。思想、政治に関することは、いろいろ読みましたが触れません。写真と …

最終日。早起きして九份。天気のいい昼間の九份の写真をどうぞ。観光本は夕方の写真ばかりだからね。

台湾3日目。最終日は飛行機が夕方だったので、早起きして九份へ。忠孝復興駅からバスに載りました。平日の朝だったのでそんなに混んでません。 バスで居眠りすること1時間ちょっと。着きました。黄金山城 九份。 ここは、ふつうの商 …

台湾食紀行。今回は生しじみのにんにく醤油漬けと鶏飯が個人的一番。

仕事で台湾で2泊3日。今年2回めです。もちろん、仕事は仕事でやってきましたが、せっかくなので、台湾の食に触れたいということで、今回もいろんな物をいただきました。今日は、台湾の食べ物の紹介。 まずは、ここ。1日目の夜。学生 …

【繁盛会ワンミニ】野立て看板を検討してみよう(vol.683)

今日はメルマガからです。 ーー ★飲食店繁盛会スタッフ募集中です! ・コンサル候補 ・WEB制作アシスタント ・通販サイト店長候補 goo.gl/LJ2e22 ★おかげさまで大好評! 「販促まるごとサポート」 飲食店の販 …

世界初のミシュラン1つ星ラーメン。JapaneseSobaNoodles 蔦(つた)へ

やっとJapaneseSobaNoodes 蔦(つた)へ、先日行きました。蔦といえば、ラーメン店として世界初でミシュランの1つ星を取ったお店。巣鴨にあります。 星を獲得する前から、何度もチャレンジしていたんですけどね。売 …

【繁盛会ワンミニ+】マーケティングの原理原則はたった3つ。みなさんのお店も考えてみよう 

今回はメルマガからです。 ーー 飲食店繁盛会のコンサルタントが、初回に限り10,000円(+税)で経営相談にアドバイスします。 初回経営相談 ⇒ goo.gl/Ycfc8n みなさま 飲食店繁盛会の 笠岡(カサオカ)です …

う、うなぎの刺身!食べたことあります?魚魚一(浜松)

浜松ツアーの懇親会は、浜松の魚魚一(とといち)へ。飲食経営者のみの懇親会。ぶっちゃけトーク、盛り上がりましたよ! で、魚魚一( www.totoichi.com/ )。なんと、うなぎの刺身が食べられるんですよ。さっそくお …

『痛快な繁盛店視察ツアー in 浜松(6/22)』レポート

6/22は、繁盛会の会員限定『痛快な繁盛店視察ツアー in 浜松』でした。浜松餃子で2つグランプリを取った浜太郎、そして、その本体である餃子製造マシーンで日本一のシェアを誇る東亜工業を見学しました。 まずは、ご挨拶、自己 …

とりあえず無料だし取ってみたらどうでしょう。『おもてなし認証認証』

今日は、浜松に向かう途中、京都あたりで送電線が切れて新幹線が動かなくなり、事務所を出て6時間。いまだに浜松についていません。お陰で、電車でたくさん仕事ができています。 本当は、明日の浜松でのイベントのために、前乗りして、 …

本日のセミナーのテーマは自分なりに考えがあった企画でした。お陰様で90%を超える満足をいただきました。ありがとうございます。

今日は、渋谷で、笠岡@飲食店繁盛会とfavyの上形さんとのコラボセミナーでした。 30名定員が1週間くらいで一杯になり、急遽席を増やしたのですが、それでも満員御礼となりました。参加された皆様、ありがとうございます。 今日 …

【繁盛会ワンミニ】全くのゼロベースで業態を考える時の私の手順(vol.682)

昨日の「飲食店の周年(オープン記念)イベントに関するアンケート」にご協力ください。ということで、今日は、本日配信のメルマガから。     ★飲食店繁盛会スタッフ募集中です! ・コンサル候補 ・WEB制 …

【匿名アンケート】飲食店の周年(オープン記念)イベントに関するアンケートにご協力ください

飲食店の周年イベント。いわゆる、開業記念日イベントのことです。結構、周年イベントをするときに、なやむ飲食店オーナーの方が、一定割合でいらっしゃるので、アンケートを取ることにしました。 アンケートは匿名です。飲食以外の方も …

飲食店のタペストリ制作で効果を出すためのポイント

飲食店の集客で一番効果的なことは、ファサードの改善だと思っている。実際にファサードを改善したらその日からお客様が20%増えたなどいうことはよくあることだ。 もちろん、ファサードの対策ができていないお店の話だ。 ファサード …

【繁盛会ワンミニ+】6/20のセミナー最終受付&AIが進化すると近い将来、飲食店はキャバクラのようなシステムを導入せざるを得なくなるのか?

今日は、明日配信する予定のワンミニ+からです。 — ★最終告知>6/20の売上アップノウハウ2本立てセミナー!あと3人くらい席あります。参加最終受付中。 ⇒ hanjoukai.com/info/semi20 …

やっぱこうなるよね。まずは大手にやってもらわないと。「外食大手人手不足に対応」&「続く人手不足でロイホが厨房にロボを」

「こういう流れになるわな」という飲食のこれからが現実化している記事を2つ。 ひとつは時短正社員。やっぱりこの方向は考えないとだめですよね。大手も動かざるを得ない。数年前までは、「主婦とシニアを雇用しよう」という流れでした …

バカバカしいほうのPVを見てください!で、さらにご利用しやすくなりました。売上アップコンサル+販促ツールデザイン『販促まるごとサポート』がブラッシュアップ!

昨日案内した100万円までの費用の2/3を国が補助してくれるIT導入補助金に採択された新サービス『飲食店ホームページまるごとサポート“採用サイト”パッケージ版』に引き続き、本日も新サービスのご案内です。 なお、IT導入補 …

IT導入補助金で採用ページ付きの飲食店繁盛会のホームページ制作を申込みませんか?

飲食店繁盛会の笠岡です。お世話になります。 大急ぎの情報です。 とてもギリギリなのですが、IT導入補助金という6/30までに申請完了をしないといけない補助金がありまして、飲食店繁盛会の下記のホームページサービスが昨日、認 …

【繁盛会ワンミニ】「1割の発想をする」と「9割の発想をしない」はどちらが先か?(vol.681)

今日配信したメルマガから。今日のテーマは、「1割の発想をする」と 「9割の発想をしない」はどちらが先か?、です。それではどうぞ。 ーーー ★飲食店繁盛会スタッフ募集中です! ・コンサル候補 ・WEB制作アシスタント ・通 …

いろいろ勉強になりました。銀座割烹うかい(Kappou ukai)

先日、銀座の割烹うかいに行ってきました。6月が誕生日の僕と3ヶ月前に誕生日だった奥様2人のお誕生会ということで、顧問税理士の先生にお招きいただきました。ありがたいことです。 www.ukai.co.jp/ginzakap …

【繁盛会ワンミニ+】飲食店メニューのラインナップの広げ方

今日配信したメルマガ『ワンミニ+』からです。ちなみに、今月のニュースレターの紙バージョンがこれです↑。 ーー ★飲食店繁盛会スタッフ募集中です! ・コンサル候補 ・WEB制作アシスタント ・通販サイト店長候補 ⇒ goo …

繁盛会ニュースレター6月号の目次!

飲食店繁盛会の会員専用のニュースレター6月号です。6月号は5月中に届かなければならなかったのですが、遅れてしまいました。一応、Web版のみ5月31日に会員の皆様に公開したのですが…ギリギリm(_ _)m 先月の5月号から …

なぜ渋滞が起こるのか=『渋滞学』と「ランチをやるかやらないか」との関係

先日のクライアントの質問。 「ランチをお休みしたいのですが、どう思いますか?」 話は簡単だ。 僕たちがお店をサポートしてお店もとても頑張ったので、売上が上がって忙しくなり、今までの人数では体力的に限界が来たということだ。 …

【WEB活用の教科書】<質問>Google検索結果の地図で会社を上位表示させるには?

笠岡@飲食店繁盛会です。今日は、笠岡個人で、ITコーディネータ協会さんと東商さんとプロジェクト参加している中小企業のWeb活用を支援する「Web活」のメルマガから。サービスとセミナー関連の告知もありますが、繁盛会とは関係 …

Web活用の教科書

【最終結果】6/1から酒税法改正。飲食店は値上げするのかしないのか?アンケート最終結果

6/1からの酒税法改正による「酒の安売り規制」は、「スーパー等の物販のビールが値上げされる」という報道はあるのですが、飲食店に関しては、ほぼ報道されていないんですよね。 そう思いません? ちなみに日経新聞からの記事から引 …

【繁盛会ワンミニ】職人の独立店の成功確率を高めるポイント(vol.680) 

  今日は、本日流したメルマガから。「職人の独立店の成功確率を高めるポイント」です。職人でなくても読んだほうがいいですよ。 (飲食店繁盛会 代表取締役 笠岡はじめ) ーー↓ここから↓ーー ★飲食店繁盛会スタッフ …

【繁盛会ワンミニ+】583通りの組合せの“マックの裏メニュー”と「選ぶ楽しみ」は「選ばなければいけないストレス」の話

昨日、今日は、新サービスを技術検証をしながらまとめてました。近いうちに発表します。ということで、今日は、先日流したワンミニ+からです。 ーー ★6/20のセミナー、定員増員であと5名ほどOK → goo.gl/0IP8A …

ドリンクメニュー制作の3つのポイント

ドリンクメニューは、ビールメーカーや酒屋にタダで作ってもらう。そういう飲食店がかなり多い。あなたの店はどうだろうか? しかし、このようなメニューが多いからこそ、ドリンクメニューで差をつけることがやりやすい。 そこで、今日 …

調布布田駅前の鎌倉やさいとRiche(リッシュ)。鎌倉やさいのバーニャカウダと沖縄わぎゅうの白いハンバーグ!

京王線調布駅の隣の布田駅にあるRiche(リッシュ)が、5月末に『鎌倉やさいとRiche』にリニューアルオープンしたということで、昨日、早速行ってきました。 鎌倉やさいとRicheは、布田駅から歩いて1分。駅前にあります …

のどぐろの原始焼き。のどぐろの中俣の築地店へ

昨日は、昔からの会員の島根県の寿司店のオーナーと、のどぐろの中俣の築地店へ。 1号店から3号店は、八丁堀でオープン。1号店が茂助。2号店が中俣酒造。そして、3号店が中俣酒造館(やかた)。そして、4号店は、のどぐろ専門銀座 …

PAGETOP
Copyright © 飲食店繁盛会 All Rights Reserved.